Dag van aankomst: Relax en geniet van de avondmaaltijd en een heerlijke nachtrust. Morgen gaat een schitterende tocht te paard in het historische land van de Catharen, beginnen.

Om half tien ’s morgens stijgen wij op en vertrekken naar La Bastide. We rijden over groene wegen waar we draven en een klein galopje maken en komen zo aan de voet van de Plantaurel. De eerste, rustige beklimming die ons naar het gehucht Gréoulou brengt kan beginnen. Aangekomen in Gréoulou, is het tijd voor de picknick. ’s Middags wachten magnifieke landschappen op ons. We genieten eerst van het uitzicht over de vallei van Lherm. Daarna rijden we over een steile weg die ons naar het plateau van Calm brengt. De tocht leidt ons uiteindelijk naar het kasteel van Roquefixade van waar wij een uitzonderlijk uitzicht hebben op het kasteel, de vallei en het Tabe massief. Daarna rijden wij naar onze gite van Roquefixade waar wij de nacht doorbrengen.

Vandaag nemen wij een deel van de weg van de ‘Bonshommes’, de ongrijpbare Catharen van de Franse inquisitie. Rustig dalen wij af naar de vallei om daarna opnieuw omhoog te klimmen via de GR107 om door het bos van Cachalet te rijden. De route voert ons naar het dorp Montferrier. Van hieruit klimmen we naar de voet van het kasteel van Montségur dat symbool werd voor de weerstand van de Katharen tegen de onderdrukking. Op deze historische plek picknicken wij. In de middag is het mogelijk het kasteel te bezoeken. Let wel: het is ongeveer een half uur lopen naar de entree van het kasteel. Daarna gaan wij verder met onze afdaling en komen bij het kleine dorp Fougax aan waar wij de nacht doorbrengen in een chambre d’hôte bij Marie Laure en Eric en hun kruidenkwekerij.

Deze dag rijden wij op hoogte. Eerst nemen wij de weg van Lespine die ons meeneemt naar een bos dat Canadese sferen ademt en naar een plateau dat op een hoogte ligt van 800 tot 1600 meter. Wij steken dit plateau over naar het westen en blijven klimmen tot we bij Camurac aankomen. Daar hebben we zicht op een schitterend berglandschap. Deze dag van paardrijden eindigt in Comus, een klein, karakteristiek dorp voor deze bergachtige omgeving. In dit dorp overnachten wij in een gite.

Via een andere weg die nog hoger ligt dan de weg wij gisteren hebben bereden, vertrekken wij weer richting het oosten. We steken de landen van Sault over. Op het geweldige plateau van Languerail hebben wij grandioos zicht op het land van Olmes. Aan de bosrand stoppen wij voor onze picknick. ’s Middags rijden wij verder oostwaarts. Via een grote piste die de vallei van Rébenty domineert, komen wij aan in het gehucht Quirbajou. Daar worden wij hartelijk ontvangen door Florence bij wie wij overnachten.

Het is tijd om weer naar beneden te rijden. We maken een afdaling naar de vallei en nemen de weg naar het Westen waar wij naar het dorp Belvis (belle vue in oud Frans) rijden. Vanaf hier rijden wij het bos in en dalen dit plateau af via de GR7a, langs het kleine meer van Tury naar Nébias waar wij stoppen voor de picknick. Op de vlakte van Quercob vervolgt onze weg tot we aankomen bij het kasteel van Puivert. Het is mogelijk dit kasteel te bezoeken. De avond en de nacht brengen wij vlakbij het kasteel door in het dorp Puivert waar je een duik kunt nemen in het meer. Overnachting in een gite.

Het is alweer de laatste dag te paard. In de ochtend verlaten wij de vallei van Quercob via het bos van Mouïche. We dalen af naar het dorp Rivel. Tijd om te galopperen over de groen paden die ons naar de oevers van het prachtige meer van Montbel leiden. Het meer beslaat 550 hectare. Wij eten aan het meer en waarom zou je niet even zwemmen? ’s Middags keer je via Mireval en La Bastide sur l ‘Hers terug naar het ruitercentrum waar we naar verwachting tussen 16.30 en 17.00 uur arriveren.

Dag van vertrek: Na het ontbijt kan je rustig afscheid nemen van de paarden en deze indrukwekkende omgeving die je altijd goed zult blijven herinneren.